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人参有哪些功效作用 人参泡酒的方法是什么

发布时间:2024-05-02 20:17:43 来源:百科常识网 浏览:0 【 字体:

相信很多朋友们都知道人参的功效,人参不管是用来泡酒还是煲汤,它的营养价值都是非常高的,而且人参还是一种非常珍贵的中药材,下面我们一起来看看人参的功效和作用,希望大家了解以后能够善于利用人参的功效来保健身体健康。那么人参有哪些功效作用?人参泡酒的方法是什么?

人参有哪些功效作用?人参泡酒的方法是什么?(1)

人参的功效

人参酒的功效主要是靠技术进,心脑血管的通畅,预防身体的气血不足,还可以治疗许多老年人的疾病,人参味甘微苦;生者性平,熟者偏温。功在补五脏,益六腑,安精神,健脾补肺,益气生津,大补人体之元气,能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性,人参是一种珍贵的中草药材,常常用来泡酒,功效非常丰富。人参泡酒的功效可补益中气,温通血脉,大补元气,用治老年或病后体虚等症状

人参泡脚的功效

人参味甘微苦;生者性平,熟者偏温。功在补五脏,益六腑,安精神,健脾补肺,益气生津,大补人体之元气,能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性,有强壮作用,使身体对多种致病因子的抗病力增强,改善食欲和睡眠,增强性功能,并能降低血糖、抗毒、抗癌,提高人体对缺氧的耐受能力等作用。

酒作为人类饮用历史最长的一种植物发酵酒精饮料,得到人参的滋养,不仅吸收了人参的药用养分,而人参有解除急性酒精中毒和烂醉的功效,人参酒就有了非比寻常的特殊功效。用人参泡酒有补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智的作用,一切气血津液不足之证。补气养血,暖胃散寒。

人参酒有大补元气,补脾益沛,生津固脱,安神益智的功效。适用于久病气虚,脾肺不足,食欲不振,动则气喘,自汗乏力,面色黄白少华,或脉虚,津伤口渴、消渴,神经衰弱,失眠多梦,疲倦心悸,健忘,阳痿等患者服用。

人参泡酒的做法

材料:人参30g,白酒1200ml

制法

1.用纱布缝一个与人参大小相当的袋子,将人参装入,缝口;

2.放入酒中浸泡数日;

3.之后倒入砂锅内,在微火上煮,将酒煮至500~700ml时,将酒倒入瓶内;

4.将其密封,冷却,存放备用。

食用人参禁忌

1、人参不可滥用

人参是一种补气药,如没有气虚的病症而随便服用,是不适宜的。体质壮实的人,并无虚弱现象,则不必进服补药,妄用该品。如误用或多用,往往反而导致闭气,而出现胸闷腹胀等症。有些人认为人参是一种补品,以为吃了对身体总有好处,这是错误的想法。无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急,过量服食。另外,一定要注意季节变化,一般来说:秋冬季节天气凉爽,进食比较好;而夏季天气炎热,则不宜食用。

2.忌饮茶

茶叶中含有鞣质,与人参皂苷结合,不易被人吸收;再者茶叶含有咖啡因等物质,这些物质能兴奋中枢神经系统。我们都有这样的生活经验,当喝了浓茶以后,常会出现失眠烦躁等,这就是中枢神经过于兴奋所致。同样,人参也有类似作用,它能加强大脑皮质的兴奋程度。因此,同时服用人参和茶叶会使这种作用大大加强,容易使人出现晚上睡不好觉、烦躁、头痛等现象。特别对于那些有神经过敏或神经衰弱的患者来说更是没有好处,所以吃人参时忌茶,尤其是浓茶。

3.无论是煎服还是炖服,忌用五金炊具。

五金炊具易与药材发生化学反应,因此不要用此类炊具制作人参,最好使用沙锅等炊具,这样才能保证药材的品质。

4.人参忌与葡萄同吃

易导致营养受损,葡萄中含有鞣酸,极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀,影响吸收而降低药效。

5.服用人参后忌吃萝卜(含白萝卜和绿萝卜)和各种海味

古医书讲萝卜“下大气,消谷”。现代研究萝卜消食利尿,与古代观点相同,人参大补元气是其最主要的功能。若同时吃萝卜却可破气,此一补一破,人参就起不到滋补作用。因此,萝卜、人参不宜同时服用。此外,大部分的滋补品都有补气作用,故均不宜与萝卜同时服用。

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