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骨质疏松的患者可以吃醋吗 醋对骨质疏松症有什么影响

发布时间:2024-05-24 15:10:16 来源:百科常识网 浏览:0 【 字体:

骨骼是构成年人体的支架,骨质疏松会引起许多的问题,特别是对于老年人来说,还有可能造成骨折等严重问题,骨质疏松患者应该多吃一些有利于骨骼强健的食品,醋中含有许多的酸,那么骨质疏松患者可以吃醋吗?吃醋对骨质疏松患者有什么影响?

骨质疏松的患者可以吃醋吗?醋对骨质疏松症有什么影响?(1)

1、骨质疏松能吃醋吗

骨质疏松的人能吃醋。

醋中的醋酸被人体吸收后,只会氧化成二氧化碳和水,不可能去“溶解骨骼”然后从尿液中排泄出去,相反地适当食用些食醋,反而有利于提高钙的利用率。

2、骨质疏松吃醋的好处

骨质疏松患者吃醋,常起到开胃、振奋食欲的效果,同时醋可以帮助胃酸偏少的人,将食物中的不溶性钙变成离子状态,更好促进食物中钙质的吸收,缓解骨质疏松的症状。曾有研究发现,在食物中用醋酸盐和碳酸氢盐来替代氯离子,可以显著减少尿钙的损失。适当吃些醋对提高钙的利用率是有帮助的。

3、骨质疏松怎么吃醋

吃醋虽然对身体有好处,但也讲究方法,只要在饮食中,比如吃面或者做菜时,适当加一点醋即可,不需要刻意食醋,更不要空腹吃醋,以防刺激胃粘膜,损害身体健康。

4、小贴士

骨质疏松患者在煮带骨的肉或汤时,可以加点食醋,促进钙质溶出与摄取,也可以多吃些其他富含钙质的食物,比如牛奶、大豆、虾皮、海带、绿叶蔬菜等,预防骨质疏松。

5、骨质疏松吃什么好

1、排骨豆腐虾仁汤

材料:猪排骨150克,北豆腐100克,虾仁20克。料酒,姜片,葱末,食盐各适量。

做法:排骨汆水,去掉浮沫,豆腐切块,砂锅内盛水,大火烧沸后,放入排骨,加姜片,料酒,转小火煲汤1小时,加豆腐块,虾仁,继续小火煲汤片刻,起锅时加入葱末,食盐调味即可。

功效:此汤可以强筋壮骨,润滑肌肤,滋养五脏,清热解毒,对患有骨质疏松症的老年人尤其有益,可经常食用。

2、饮用核桃粉牛奶

材料:核桃仁20克,牛奶250克,蜂蜜20克。

做法:将核桃仁洗净,晒干或烘干,研磨成粉末。牛奶倒入砂锅中用小火煮沸,调入核桃仁粉,拌匀,再煮至沸腾,关火,加入蜂蜜搅拌均匀即可。

功效:本品具有补肾固精,补虚损的功效面对肾阳虚型骨质疏松症尤为适宜。

3、虾仁粥健身壮力

材料:虾仁100克,粳米50克。葱花适量。

做法:粳米淘洗干净,虾仁切碎末。锅内盛水,大火烧沸后放入粳米,用小火煨粥15分钟,放入虾仁末,继续用小火煨粥至虾仁熟烂,起锅时撒上葱花即可。

功效:此粥有补肾益气,健身壮力功效,不仅适合骨质疏松的老人食用,也适宜小儿食用。

4、海带菠菜黄豆汤

材料:海带30克,菠菜100克,黄豆15克,盐,香油各适量。

做法:海带泡发,洗净,切丝,黄豆泡发,菠菜洗净切段,锅内盛水,大火烧沸后放入海带丝,转小火煲汤15分钟,加泡发好的黄豆煮沸,倒入菠菜段,同煮10分钟,加食盐,淋香油即可。

功效:此汤有强筋生髓的功效,适用于骨质疏松及高血压,高血脂等症调养。

5、核桃糙米粥健骨

材料:赤小豆20克,核桃3个,糙米30克,红糖适量。

做法:糙米,赤小豆淘洗干净,核桃取仁,锅内盛水,煮沸后,倒入糙米和赤小豆,小火煨粥约30分钟,加入核桃仁开大火煮沸,转小火至核桃仁熟软,加红糖煮5分钟即可。

功效:此粥有补养气血,强筋健骨之功效,能有效预防骨质疏松及改善睡眠质量,可经常食用。

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